您是否正在寻找从 PDF 中提取文本的方法？以下是最佳在线和离线提取器的细分，可确保您获得最佳结果。

PDF 文本提取并不像您想象的那么简单，因为很少有 PDF 阅读器可以从 PDF 中提取文本。如果您的 PDF 包含无法轻松复制和粘贴的表格或其他形式的非线性数据，则问题会更加复杂。但是，许多软件工具可以帮助您从 PDF 文本和基于图像的文档中提取文本。阅读以了解这些工具。

目录

第 1 部分：如何离线从 PDF 中提取文本

工具1.PDF编辑器

工具2.PDFGear文本提取器

第 2 部分：如何在线从 PDF 中提取文本

工具1.PDF糖果

工具2.PDFCreator在线

工具3.图像转文本

工具4.OCR 2 编辑

工具5.Sejda PDF

第 1 部分：如何离线从 PDF 中提取文本

如果您希望从 PDF 文件中提取文本，但又不想局限于在互联网连接稳定的地方工作，那么离线文本提取器值得考虑。大多数离线工具都具有光学字符识别 (OCR) 功能，可确保从 PDF 图像中快速提取文本，同时保持格式完整。

离线文本到 PDF 提取器与Windows和Mac操作系统兼容，并允许同时提取多个文档的文本。以下是一些值得今天尝试的最佳离线工具。

工具1.PDF编辑器

PDF 编辑器可让用户快速从文档中提取文本，同时保留图像或字体大小。此 PDF 文本提取器使用 OCR 扫描文档并准确检测基于图像的 PDF 文档中的文本。尽管如此，您仍然可以使用该软件的编辑功能来提取基于文本的 PDF 文档。

还可以以有组织的格式将 PDF 文档中的表格提取为其他形式，例如 CSV 或 Excel。此外，此 PDF 提取器允许从 PDF 文档中批量提取数据，并且您可以在不同的操作系统（包括Mac OS 和Windows上使用它。

查看使用此工具的主要功能：

将 PDF 中的文本提取为 Excel、PowerPoint 和 Word 等格式。

使用 OCR 快速轻松地提取文本。

在易于使用的界面上快速上传 PDF 并从中提取文本。

使用内置 OCR 功能轻松从图像扫描的 PDF 中提取文本。

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准备好将 PDF 提取为文本了吗？以下是您应该了解的 pdf 文本提取步骤。

01在您的计算机上下载并安装PDF 编辑器。单击“打开文件” ，选择要提取文本的 PDF 文件。

02导航到“编辑”选项卡部分，然后选择右上角区域中的“编辑”开关按钮。选择要提取的文本，单击鼠标右键，然后单击“复制”。

03另一个选项是将 PDF 文档转换为 Word。为此，请选择“转换”选项卡下方的“到 Word” 。将出现一个弹出窗口。单击“保存”将PDF 转换为 Word 。您的文档将自动转换为 Word，您可以从新文件中提取内容。

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工具2.PDFGear文本提取器

PDF Gear Text Extractor 是领先的 PDF 编辑器之一，拥有大量工具，可让您执行不同的功能，例如在 PDF 上编写文本、向文档添加签名等。如果您希望从 PDF 中提取文本，您也会发现它很方便。 PDF。该工具可以免费下载和使用，您可以在Windows和Mac操作系统上使用它。如果您想使用 PDFGear 从基于图像的扫描 PDF 中提取文本，则需要使用 OCR（光学字符识别）工具。

查看使用 PDFGear 从 PDF 图像中提取文本的步骤。

步骤 1. 在计算机上下载、安装并运行 PDFGear 应用程序。在主界面上，单击“打开文件”按钮，您将被重定向到计算机的文件资源管理器以选择要编辑的 PDF。

步骤2.在软件主界面的选项卡部分，单击“主页” ，然后单击并按住鼠标左键选择提取文本的区域。完成后，单击“完成”从图像 PDF 中提取文本，而不会丢失格式。

第 2 部分：如何在线从 PDF 中提取文本

在线工具提供了一种快速、轻松地从 PDF 文档中提取文本的方法。与提供批处理文件处理选项的离线工具不同，大多数在线工具不允许从多个 PDF 文档中提取文本。对于使用此选项的用户，他们对文件大小或在给定时间可以提取文本的页数有限制。

这里有一些工具可以帮助您在线提取 PDF 中的所有文本。

工具1.PDF糖果

PDF Candy 是一款可靠的工具，用于从 PDF 中提取文本而不失真。该在线工具会自动将 OCR 应用于上传的 PDF 文档，捕获要提取的文本。作为基于在线的 PDF 到文本提取器，它无需下载程序和应用程序。您所要做的就是上传文档并单击几下即可获取转换后的文件。

查看如何使用 PDF Candy 从 PDF 中提取文本。

步骤 1. 导航至 PDF Candy 提取文本页面，然后单击“添加文件”选项。您还可以将文件拖放到主用户界面上，或通过Dropbox或 Google Drive 上传。您的文件将被自动转换。

步骤 2. 单击“下载文件”下载您的文档。您还可以选择上传到 Google Drive 或 Dropbox。下载后，点击删除文件删除转换后的文件。

工具2.PDFCreator在线

PDF Creator Online 只需单击几下即可快速从 PDF 文件中提取文本。使用此工具，您可以同时处理多个文档，最大大小可达250 MB 。提取过程只需几秒钟。

步骤 1. 单击“选择文件”上传 PDF 文件。您还可以通过 URL 上传文件或将它们拖放到用户界面上。您的文本将被自动提取。

步骤 2. 单击“下载”将提取的文本保存到您的计算机上。

工具3.图像转文本

从图像 PDF 文件中提取文本时，图像转文本应该是您的首选工具。该工具具有光学字符识别服务，可以有效地从 PDF 中提取文本。转换文件后，您可以下载文本(txt) 或Word(doc/docx) 格式的文档。除了下载文件之外，您还可以使用“复制到剪贴板”实时复制 PDF 中的文本。该工具也易于使用，因为您在提取文件之前无需提供个人信息。

以下是使用图像转文本从 PDF 中快速提取文本的步骤。

步骤 1. 将 PDF 文档拖放到用户界面上。您还可以将文档复制并粘贴到界面上。单击“提交”开始文档转换过程。

步骤 2. 单击“另存为文档”下载文档或“复制到剪贴板”以在线编辑。

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工具 4.OCR 2 编辑

如果您想快速提取基于图像的 PDF 文本，OCR 2 Edit 应该是您首选的在线 PDF 文本提取器。您可以使用不同类型的文档编辑器打开提取的文本。该平台还具有易于使用的界面，可以更快地上传和提取文件。

以下是从 PDF 中提取文本时应采取的步骤。

步骤 1. 单击“选择文件”以选择要从中提取文本的 PDF。您还可以在用户界面上拖放来上传文档。

步骤 2. 选择文档的语言，选择是否应用过滤器，然后单击“开始” 。您的文档将自动转换为文本。将文档下载为 Zip 文件或将其上传到云端。

工具 5.Sejda PDF

Sejda PDF 允许通过简单的步骤从 PDF 中快速提取文本。该工具保证您上传文件的安全，因为所有转换的文件将在 2 小时后自动删除。您还可以提取任意数量的文档，因为文档小于 50 MB，且不超过 200 页。

以下是使用 sejda PDF 仅从 PDF 中提取文本的步骤。

步骤 1. 上传您想要提取文本的文件。或者，从 Dropbox、 Google Drive 、OneDrive 和 Web Address 上传文件。

步骤 2. 单击“提取文本”开始提取过程。

步骤 3. 单击“下载” ，您的文档将自动保存在您的计算机上。您还可以选择将其保存到 Dropbox、OneDrive 和 Google Drive。下载文件后，您可以单击“删除文件”来自动删除您的文档。

结论

编辑扫描的 PED 图像或基于文本的 PDF 文档并不容易，除非您以可编辑格式提取文本。但是，如果您使用本指南中提到的任何工具，您可以轻松完成此类任务。如果您正在处理许多文档，离线工具可能非常有用。如果您有一些文档想要快速提取文本，那么在线工具值得尝试。无论您选择哪种文本提取器，都可以确保保留文档的原始格式。

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